每年9月10月都是一个吃螃蟹的好时期
这时候的螃蟹特别肥美，特别是大闸蟹
肉质细嫩，味道鲜美......
是不少资深吃货们的最爱！
但是虽然好吃，可不能贪吃！
不然，美丽的“蟹”逅就容易变成惨剧……
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/贪嘴吃螃蟹，导致肾衰竭/
前不久，武汉的李先生，收到了丈母娘寄来的一盒大闸蟹，看着家人吃得津津有味，他也多吃了好几个....
结果没想到第二天一早，他的左脚和小腿开始肿胀，连鞋子都穿不进去了。于是妻子赶紧把胸闷心慌、难受得不行的李先生，医院。
经医生检查，李先生的尿酸非常高，肌酐明显增高好几倍，已经发展成为肾衰竭。
这多吃几只螃蟹怎么就吃出了肾衰竭呢？原来李先生，一直都是个“吃货”，也是因为管不住嘴，十多年前患上了痛风，每次发作都好一阵折腾。
可即使这样，爱吃的毛病依旧没改，这一吃螃蟹更是雪上加霜，所以这才导致肾衰竭。
要知道痛风往往因过多进食水产品等
含嘌呤高的食物而诱发
所以在饮食上一定要多加注意
该忌食的一定要忌食！！
但倒霉的吃货可远远不止李先生一个
咱们接着往下看！
???
/酷爱吃螃蟹，急性肠胃炎/
北湖的李*酷爱吃螃蟹，从国庆长假期间开始，就一直陪从外地来的大学同学吃吃喝喝喝，每次招待客人必有大闸蟹。
10月10日晚，由于上午吃了4只螃蟹，晚上又吃了六七只螃蟹，还喝了半斤白酒，导致深夜腹痛、腹泻，最后，被诊断为急性肠炎。
看看，又是一个管不住嘴的吃货
而小圈发现这样吃货可真不少↓↓↓
/螃蟹后喝酒，急性胰腺炎/
10月5日晚上8点多，45岁的曹先生肚子剧痛被医院急诊科。
起因是在当天中午，曹先生一口气吃了6只大闸蟹后，又喝了约半斤白酒，结果在傍晚返程时突然腹痛难忍，于是就被医院。
经检查，诊断为急性胰腺炎。
以上这种因吃螃蟹不当导致的案例
不知道大家看了还敢乱吃螃蟹吗？！
而小圈在网上搜由于吃螃蟹引发的
各种症状不胜枚举....
其实，螃蟹是一种比较寒的食物。一般一餐最多不能超过3只。由于蟹*脂肪胆固醇含量偏高，多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等
提醒那些，患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者最好就不要吃啦~
其次，螃蟹性味咸寒，慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃，否则极易引起腹泻；
容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃；
此外，过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。
小圈知道，这对吃货来说是暴击！
但毕竟命比较重要啊！
不过，吃货们也别太担心
事实上，吃螃蟹也没有那么“可怕”
只要别吃太多就好啦~
那么问题来了，怎么吃螃蟹才好呢？
请收好下面小圈整理的这份攻略~
▼
//螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈*色，蟹脚较软。
//螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
//蟹要现蒸现吃，不要存放
一次吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
//螃蟹四个部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。
/螃蟹不能和以下食物同食/
//不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
//不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
//不和冷食一起吃
螃蟹本身性寒，和冷食一起吃，可能引起腹泻。
最后关于怎么做螃蟹也是个技术活
不过相信爱吃的南宁友仔友女
一定比小圈有经验
而且关于怎么做海鲜小圈也有讲过↓↓↓
《蟹肚子朝上，蛤蜊不能加水煮…
秋季吃海鲜的禁忌，一定要记牢！》不知道大家学会了吗？
小圈只盼着有人请客吃顿好的了
不过话说回来
如果你发现最近都没有朋友请你吃饭了
你应该想一想，是不是这批朋友都请过你了
是时候应该换一批朋友了：）
好啦，希望大家能记住这些吃螃蟹的禁忌
这样吃大餐也不用慌啦~
信息来源于：南宁圈
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