如今，人们越来越重视营养对健康的作用，有些朋友担心自己和家人会营养不良，于是什么贵，吃什么，什么好，吃什么，可结果是营养没补上，人却发福了。尤其春节期间，频繁的聚餐、丰盛的美食、活动量减少等日常习惯的改变会对人的胃肠道及全身健康产生不小的影响。每逢佳节胖三斤，因“吃”致“病”也很常见，健康人尚且如此。住院患者尤其应注意。一不小心可能导致疾病加重。为此，小白咨询了一下我院营养科专家，关于一些常见疾病的饮食注意事项都有哪些？下面给大家详细的来说一下：
胃食管反流患者：口味应清淡，烹调采用蒸、煮、炖、凉拌方法，避免坚硬、油炸食物。不吃可以降低食管下段括约肌压力的食物，如：巧克力、薄荷、咖啡、浓茶、洋葱等。忌餐后喝菜汤和肉汤，戒烟酒。睡前3小时不进食，抬高床头。
消化道溃疡患者：不食用产气多的食物包括生葱、生蒜、生萝卜、洋葱、蒜苗等。不宜食用粗纤维多的食物，如：粗杂粮、芹菜、韭菜、藕、*豆芽、竹笋等。有些食物有较强的刺激胃酸分泌的作用，如浓肉汤、味精、辣椒、咖喱、浓茶、咖啡、酒，面包等，胃酸多的患者不宜食用。食物冷、热、硬、酸、甜、咸过度也可以导致胃酸分泌增多。患者可根据病情和并发症具体情况，由清流食、流食、半流食向软食、普食逐渐过度。宜选用营养价值高，质软的食物，如鸡蛋羹、豆腐脑、藕粉、豆浆、牛奶、鱼肉、嫩瘦猪肉等。营养不良患者推荐加肠内营养制剂。
冠心病患者：尽量选择低热卡和饱腹感较强的食物，如全谷物食物，薯类，蔬菜、水果以增加膳食纤维，和维生素的摄入。选择豆类、鱼类等为优质蛋白质来源。减少氢化脂肪、油炸或烘烤食物。如糕点、饼干、油条、油饼等高能量食物。戒精致糖和饮酒。
慢性肾病患者：为减少肾脏负担，应选择低蛋白淀粉包括麦淀粉、玉米淀粉、粉皮、南瓜、土豆、山药、低蛋白大米、低蛋白面粉等为主食。增加优质蛋白食物，如：鱼虾、瘦猪肉、牛奶等，烹调方法以蒸煮炖为主，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。慎用全麦面包、薏仁、汽水、可乐等含磷高的食物，以及奇异果、哈密瓜、香蕉、榨菜、香菇、木耳等含钾高的食物。
高尿酸患者：应选择低嘌呤食物：如米面、高粱、薯类、牛奶，蔬菜，水果，植物油；避免红肉、海产品和其浓汤、动物内脏等高嘌呤食物；果糖可以增加腺嘌呤核苷酸分解，加速尿酸合成，故含果糖较高的蜂蜜、橙汁、苹果汁也不宜食用。酒精可增加尿酸合成、抑制其排泄，应戒酒；大量饮水有利于尿酸排泄。
慢性胰腺炎患者：胰腺是脂肪酶分泌的主要场所，所以慢性胰腺炎患者营养问题主要表现为脂肪吸收不良、伴有脂溶性维生素和微量元素缺乏。宜选择低脂肪高碳水高蛋白饮食。如藕粉、果汁、素麦片、豆腐、蛋清、鱼虾、鸡肉等。中链脂肪酸不刺激胰腺分泌，必要时增加中链甘油三脂食物如：椰子油。慎用粗粮、点心、全脂奶、蛋*、肥肉、动物内脏，刺激性调味品和酒类。
今天是上班第一天，不过也有些朋友可能还在度假中，最后，大家吃好，玩好、休息好，过一个健康、祥和、愉快的春节!